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La Bodega

Todos los vinos y cavas de esta bodega tienen su origen en las viñas de Can Martí, finca que...

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Cocinamos el cordero al chilindrón. Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas finas y las freímos. Sazonamos y untamos en...

En el siguiente vídeo podréis observar el proceso de recogida y de elaboración del Espárrago de Navarra de La Catedral...

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El Aratz está cerca de cumplir sus bodas de plata haciendo disfrutar con su buen hacer en los fogones a...

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Estrella Damm Inedit es un coupage único de malta de cebada y trigo, aromatizado con cilantro, piel de naranja y...

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Marinamos las anchoas en los dos vinagres mezclados durante unas tres horas. A continuación, separamos los lomos de las anchoas...

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Para la preparación de los chipirones salteados:

Limpiar los chipirones, separando por un lado los tentáculos y por otro los cuerpos. Recoger...

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Era Abril del año 2011, cuando Bokado San Telmo abría sus puertas, junto a las puertas del museo, que abría...

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La Bodega:

Todos los vinos y cavas de esta bodega tienen su origen en las viñas de Can Martí, finca que...

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Este sera el espacio de Peio Garcia Amiano y donde se recogerá en diferentes artículos su trayectoria en el mundo...

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