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De parte de todos los que hacemos Gastrofesta, queremos desearos una feliz navidad y un próspero año nuevo. Esperamos que...

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Tras una semana publicando las recetas de nuestro segundo capítulo de “Un día en la cocina”, a continuación os dejó...

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Calentar los 125gr de nata y derretir los 100gr de chocolate junto con el azúcar. Esta mezcla la introduciremos en...

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Ponemos todas las verduras cortadas a groso modo en la cazuela a pochar con un poco de aceite de oliva,...

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Por un lado vamos a proceder a rellenar los chipirones con la mitad de la cebolla y las patas de...

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Cortamos en una juliana muy fina una de las cebollas y ponemos en una sartén a pochar muy suave, hasta...

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21 de Diciembre. Día señalado en rojo en el calendario donostiarra. Un olor invadirá las calles donostiarras, el olor de...

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Madrid acogerá la quinta edición de Gastrofestival Madrid, una de sus citas culinarias de referencia, que tendrá lugar del 24...

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Cortamos la verdura a groso modo, y la ponemos en una cazuela a pochar junto con la cayena. Necesitamos que...

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Cocemos las patatas, en agua con sal, a fuego medio procurando que no se nos rompan. Una vez cocidas, las...

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