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Archivos Mensuales:

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Esta semana hemos visitado un lugar curioso, especial, diferente. Para ello no nos hemos alejado de nuestra ciudad, hemos dado...

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Si apostamos por el hojaldre congelado, en primer lugar, descongelamos el hojaldre, atemperándolo a temperatura ambiente.

Nos ponemos manos a la...

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Embutidos Alejandro se funda en 1987 por la familia Rituerto, dando continuidad a la labor iniciada por sus padres en la...

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Los hemos visto a lo largo del litoral mediterráneo andaluz, principalmente en Málaga, en los chiringuitos repartidos por las playas...

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Como viene haciendo El Diario Vasco año tras año, ayer se volvió a celebrar la entrega de premios Más Gastronomía...

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Los tomates:

Metemos los tomates, cebolleta, pimientos verdes y pimientos rojos, picados, en la licuadora y hacemos una sopa fría de...

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Hablar de Embutidos Jesus Mari Deba, es hablar de uno de los grandes elaboradores de morcilla de nuestra tierra. Lo...

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Esta semana hemos visitado a la familia de la cafetería Naroa. Situado en pleno centro de Irún, al lado de...

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Las natillas de cacao:

Nos ponemos manos a la obra mezclando todos los ingredientes en frío y reservando la mezcla.

El vapor...

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El turrón de foie:

En primer lugar, trituramos el turrón, luego añadimos el bloc en trozos y volvemos a triturar.

Mezclamos la...

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