Son meses en los que los sidreros están inmersos en la elaboración de la sidra que podremos degustar dentro de...
Porque la gastronomía, además de arte, también es una fiesta.
-Lunes 25, mayo 2020
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Tras pasear por el centro de nuestra ciudad, abrir apetito con unas pocas castañas, típicas en esta época del año,...
No solo del mar vive la gastronomía de Hondarribia, especial mención merecen los pinchos, y sobre todo, los pinchos del...
Cortamos el pan en rebanadas y lo tostamos. Untamos ésta con salsa de pimiento de piquillo, le ponemos una loncha...
Del 9 al 18 del presente mes de octubre se ha celebrado la XIV Semana de la Cazuelica y su...
Hacía tiempo que no volvía a sentarme en el comedor del Irubide Jatetxea de Hernani. Tenía pequeños recuerdos de lo...
El sazonamiento de la piña:
Mezclar todos los ingredientes. Reservar.
La piña asada:
Pelar y descorazonar la piña. Una vez pelada y descorazonada...
35 años lleva abierto el Intxixu Jatetxea de Oiartzun, 35 años cuidando y mimando a sus clientes en el Barrio...
