Kazo batean, ur pixka bat eta gatza dituena, bi minutuz egosten ditugu ziazerbak. Behin denbora hori pasata, ur guztia ondo-ondo...
Gastronomia arteaz gain, festa bat ere badelako.
-Osteguna 19, iraila 2019
Monthly Archives: maiatza 2014
Izadi Upategia ardo-gorrien munduan murgildu da Larrosa bere ardo berriarekin. Ardo bakar honetarako %100 garnacha mahatsa erabili dute, ia 790...
Rocado Tekila eskuragarria dago jada Espainian. Balore eta tradizio berdinak dituzten bi familien arteko elkarlanaren fruitu da: Mexikoko Rodolfo Gonzalez...
Nafarroako barazkien sukaldaritzaren tenpluetako bat dugu Principe de Viana jatetxea. Murchanten kokatua, jatetxea Principe de Viana upategiaren barruan aurkitzen da....
Ogi txigortu laukizuzen bat hartu eta izkinetan marrubiak eta tomatea jartzen ditugu. Erdigunea tipulin eta rukularekin betetzen dugu. “Berdearen” gainean...
Azpeitia eta Azkoitia batzen dituen errepidean goaz. Azkoitiara iritsi baino metro batzuk lehenago, Loiolako basilika pasa eta segituan, eskubitara dagoen...
1872an sortu zenetik, Raderberger Pilsner garagardoa, soilik, Raderbergerren egiten da, jatorrizko errezeta errespetatuz.
Moda eta tendentziez aparte, Raderberger Pilsner bere jatorrizko...
Aste honetan ospakizunetan murgilduta aritu gara. Donostiako gastronomia-tenplu baten 30. urteurrena ospatzen ibili gara. Ganbara Jatetxeari buruz ari gara hizketan....
Atzokoan, gure blog honetak atalik garrantzitsuenetariko bat berreskuratu genuen: “Sukaldean”, Bi hilabeteko etenaldi baten ondoren, gure lagun eta Gastrofestako eta...
Martan jarriko gara patatak zuritu eta 4 mm-ko xerra finetan moztuz. Behin prest ditugula, oliotan frijitu eta aurkezpen unerako gordetzen...
