Login

[ajax_login]

Monthly Archives: otsaila 2015

0 Read More

Elkano Kalean, Gipuzkoa Plazatik Alde Zaharrera doan bidean, edo alderantziz izan liteke ere, hor dago Meson Martin. 1996k abuztuan zabaldua,...

0 Read More

Martxoa martxan jarriko da MINIMAL, Miniaturazko Goi Mailako Sukaldaritzaren Jardunaldien bigarren edizioarekin. Iaz ehun profesional inguru bildu ziren pintxo eta...

0 Read More

Porrusalda:

Bost porru zati, hiru azenario eta zatitutako hiru patata egosten ditugu. Oilo salda gehitu, barazkietatik bi behatzetara. Xamurrak daudela ikustean...

0 Read More

Orio itsasoko sukaldaritzarekin gozatzen duen herri bat da, arrantzaleek itsasotik ekartzen dituzten produktuen marabilak egiten dituena, produktu bat besteen gainetik...

0 Read More

Pedro Subijanak umiltasunetik lortu du, lortzen du eta lortuko du gastronomia kutixiak sortzea Akelarreko sukaldean.

Lanpara majiko batetik ateratako jeinuen gisa...

0 Read More

Ilar infusioa:

Ilarren lekak haragi salda batean infusionatzen ditugu gatza eta azukrearekin. Patata fekula gehitzen dugu salda loditzeko eta baita ilar...

0 Read More

Donostiako Alde Zaharrean bertan, Fermin Calbeton kalearen sarreran, La Bretxako Merkatutik oso gertu, dago Bodegon Alejandro jatetxea. Zer esan Bodegon...

0 Read More

Zainzuriak erditik ireki. Erdi horiek binaka jarri, kontuan izanik gero binaka elkarren gainean jarri beharko ditugula. Bi erdi horien gainean...

0 Read More

Ganbak ete hirugiharra txitxiburruntzian sartu, txandaka. Plantxan edo zartagi batean jarri, eta erre. Ozpin-olioa egiteko, olioa eta ozpina nahasi behar...

0 Read More

Martxoa MINIMAL, Miniaturazko Gastronomiaren II Jardunaldiekin hasiko da. Iaz 100 pertsonen gehienezko kopurua osatzea lortu zuten. 100 pertsona horiek sukaldeko...

background