Mugurdiak sutan jarri azukrearekin batera, fruta desegin arte. Orduan izango dugu prest mermelada.
Gaileta birrintzen dugu.
Azkeneik gazta esnegain eta azukrearekin batera...
Mugurdiak sutan jarri azukrearekin batera, fruta desegin arte. Orduan izango dugu prest mermelada.
Gaileta birrintzen dugu.
Azkeneik gazta esnegain eta azukrearekin batera...
Olioa perfumatzen dugu baratxuri eta piperminarekin, horretarako olioa berotu eta bertan egiten ditugu baratxuri eta piperminak, gero iragazteko. Hozten uzten...
Esnea eta esnegaina kanela eta bainilarekin infusionatzen ditugu. Hozten uzten dugu.
Briochea sei xerretan mozten dugu.
Infusionaturiko esnea eta esnegaina bi arrautza...
Zatitutako barazkiak (tipula, azenarioa, porrua eta baratxuria) kazola batean jartzen ditugu mehatzen. Ondo mehatuak daudela ikustean isatsa gehitu eta ardo...
Errezetarekin martxan jartzen gara biskuitaren orea prestatuz, honako urratsak emanez:
Platanoa karratu txikitxotan moztu eta brandiarekin batera uzten dugu.
Esnegaina montatu azukrearen...
Lehenik eta behin pasta laminak egosten ditugu ur gatzatuan, behin egosiak daudela izotzekin aurrez prestaturik uretan sartu aurretik, itsatsi ez...