Login

[ajax_login]

Sukaldea

Sukaldaritza bla bla bla
0 Read More

Hegaluzearen marinada prestatzen dugu laranja zuku, lima, soja saltsa, ezti eta gatz apur batekin. Ontzi batean hegaluze xerra kokatzen dugu...

0 Read More

Lehenik eta behin hegaltxoen adoboa prestatuko dugu laranja baten zukua, piperrautsa, ozpin pixka bat, gatza eta txorizero pulparen goilarakada bat...

0 Read More

Lehenik eta behin, pistatxoak txiki-txiki egin. Olioarekin eta ozpinarekin robotean edo irabiagailuan ozpin-olioa prestatu, pistatxoa gaineratu, eta bere horretan utzi.

Ogiaren...

0 Read More

Ogia xerretan moztu eta txigortu. Txigorkian pikillo piper saltsa zabaldu, gainean izokin ketu xerra bat, antxoak eta izkira pare bat...

0 Read More

Pina ontzeko nahasketa:

Osagai guztiak nahastu eta gorde.

Pina errea:

Pina zuritu eta erdigunea kendu. Behin zurituta eta erdigunean kenduta, hiru zatitan zatitu.

Bainilak...

0 Read More

Ander Esartek ez daki geldirik egoten. Donostiako Alde Zaharreko Trinitate Enparatzaren sarreran duen haragi onaren tenpluan, Txuleta Jatetxean, gure kultura gastronomikoan...

0 Read More

Ketutako oilasko salda:

Aurretik gatzatutako oilaskoa labean sartu olioarekin eta ordubetez erretzen dugu labean 190ºC-tan. Erretzetik sortutako zuku guztiak bildu eta...

0 Read More

Mugurdiak sutan jarri azukrearekin batera, fruta desegin arte. Orduan izango dugu prest mermelada.

Gaileta birrintzen dugu.

Azkeneik gazta esnegain eta azukrearekin batera...

0 Read More

Romescu saltsarako:

Labean 200ºC-tara erretzen ditugu baratxuriak eta tomateak 20 minututan zehar.

Ogi xerrak oliba oliotan frijitzen ditugu eta gero almendrak xigortzen...

0 Read More

Limoia sugarretan:

Limoia ondo garbitu eta sugarretan erretzen ditugu, kolore pixka bat hartu arte, guztiz erre gabe.

Limoi mojoa:

Osagai guztiak birrindu eta...

background