Login

[ajax_login]

Tag: arrainak

0 Read More

Ondarroan dago gure gastronomiaren arrantza porturik garrantzitsuenetako bat. Bertatik ateratzen dira gure sukaldaritzaren jatetxe garrantzitsuenetan dastatu eta gzatuko diren arrainetako...

0 Read More

Tipulina fin fin moztu eta su eztian egiten dugu, ur pixka bat eta esnegain txorrotada gehitu, gutxitzen utzi eta irabiatu...

0 Read More

Aurrera jarraitu baino lehen begiak itxi eta denboran atzera 50 urte egitea eskatuko dizuet.

1964. urteko Getarian gaude. Alde zaharreko kaleetan...

0 Read More

Donostiako portuan barneratuz gero, donostiar eta itsasoko sukaldaritza dastatzeko hainbat jatetxerekin egingo dugu topo, itsasoko aireaz eta ikuskizunaz gozatzen dugun...

0 Read More

Plater edo errezeta bat baldin badago Orioko sukaldaritzaren ikur dena, hori Orioko estilora prestaturiko bisigua dugu. Gipuzkoako kostaldeko herri honetako...

0 Read More

Hasteko, tipula eta azenarioak zuritu eta bastoi txikitan mozten ditugu (juliana fina), gero zartaginean salteatzeko, papillotean gogorregi geratu ez daitezen.

Beste...

1 Read More

Urtaro lasai eta normalean euritsua izaten da udaberria, baina gastronomia eta sukaldaritzari dagokionean garrantzitsuenetako bat dugu. Gure biltegi berdeak bere...

0 Read More

Prestaketa:

Txipiroia hartu eta zeharkako ebakidurak egingo dizkiogu; gero, zati txikitan zatituko ditugu tripaki itxura har dezaten txipiroi zatiek. Behin zatiak...

0 Read More

Barbarinen xerrak ateratzen ditugu (osorik ere prestatu ditzakegu nahi izanez gero) eta gorde egiten ditugu.

Panadera patatak egiterako orduan, xerra finetan...

0 Read More

Tenpuraren osagarri guztiak nahasi, eta ontzi batean utziko ditugu, zapi batekin estalita, legamiak bere lana egin dezan. Beste alde batetik,...

background