Login

[ajax_login]

Tag: haragia

0 Read More

Zatitutako barazkiak (tipula, azenarioa, porrua eta baratxuria) kazola batean jartzen ditugu mehatzen. Ondo mehatuak daudela ikustean isatsa gehitu eta ardo...

0 Read More

Lehenik eta behin pasta laminak egosten ditugu ur gatzatuan, behin egosiak daudela izotzekin aurrez prestaturik uretan sartu aurretik, itsatsi ez...

0 Read More

Ekaina amaieran dastatu genituen Muñoak (San Martin merkatua / Donostia) egiten dituen frankfurt saltxitxak eta egia esan harrituta geratu ginen zuten...

0 Read More

Hirugiharra:

Papada adobatu egiten dugu olio, baratxuri, piperrauts gorri, piperrauts beltz, ereinotza eta gatza eta azukre nahasketa (proportzio berean) batekin. Papada...

0 Read More

Tipula zurituz eta zatituz hasten gara lanean. Behin prest dugunean kazola batean jarri olio apur batekin eta gatzarekin.

Bestetik, galeperrak garbitzen...

1 Read More

Urtaro lasai eta normalean euritsua izaten da udaberria, baina gastronomia eta sukaldaritzari dagokionean garrantzitsuenetako bat dugu. Gure biltegi berdeak bere...

0 Read More

Barazkiak zati handitan moztu eta kazola batean jartzen ditugu oliba olio apur bat, gatza eta piperrauts haziekin.

Beste alde batetik, txerri-masailak...

0 Read More

Ardo-saltsa:

Barazkiak zatitu eta sutan jartzen ditugu. Behin eginak ditugula, ardoa gehitu eta egosten uzten ditugu barazkiak. Behin prest ditugula saltsa...

0 Read More

Txerri masailen prestaketarako:

Zuritu eta ebaki barazki guztiak ziri finetan. Olio erdiarekin, sutan egosi kolore apur bat hartzen duten arte.

Masailak ongi...

0 Read More

Giharrea eta arandoiak salteatzen dira tipula eta azenario pittin batekin. Ondoren brandy gutxi batekin sutzen dugu. Behin hotza dagoenean, giharrea...

background