Uzta: 2010

Jatorrizko izendapena: Penedès

Mahats-motak: cabernet sauvignon eta tenpranilo

Mahats-biltze garaia: Cabernet sauvignon, irailak 23tik aurrera / Tenpranilo, irailak 8tik aurrera.

Prestaketa:

Beratze denbora: 2 aste

Hartzidura mota: tenperatura kontrola duten altzairu herdoilgaitzeko biltegietan

Hartzidura denbora: 7-8 egun

Hartzidura tenperatura: 28-29°C

Ontzea: 12 hilabeteko ontzea frantziar haritzeko kupeletan

Botilaratze data: 2011ko azaroa

Datu teknikoak:

Alkohol gradua: %14 bol

Ondo gorde izanez gero, bere indarra mantenduko du: 8-10 urtetan

Eskura dauden formatuak: 150 cl., 75 cl. y 37,5 cl.

Gomendatutako salneurria: 13,65

Dastaketa oharra: (2013ko iraila) lurrin konplexukoa, piperbeltz eta iltze espezieen ikutuekin, baso eta hosto-lehor hondo batekin. Ahotik konfitaturik eta ondua pasatzen da, egituratutako taninoen kontzentrazio onarekin. Ardo elegante baten aurrean gaude.