35 años lleva abierto el Intxixu Jatetxea de Oiartzun, 35 años cuidando y mimando a sus clientes en el Barrio de Ugaldetxo, al lado del campo de fútbol Karla Lekuona, cuidando a la clientela como si fueran miembros de su familia, porque si hay una cosa clara es que en el Intxixu te vas a sentir como en casa, tanto en el trato como en la cocina que elaboran en sus fogones.

Fueron Joxe, Segundo y Javier Oiarbide, junto con Manuel Oiartzabal quienes pusieron en marcha este restaurante, allá por los años 80. Hoy en día lo dirigen Gurutze Dorronsoro y Luis Miera, un matrimonio que se encarga de preparar grandes platos con los productos frescos que llegan a su cocina. Gurutze y Luis llevan 7 años llevando las riendas de este restaurante oiartzuarra, tras trabajar juntos en Madrid y Santander.

Cocina casera, de la de toda la vida, pero elaborada con mucho cariño y mimo, con productos frescos del día, de esa que te hará sentirte como si estuvieras en la cocina de tu casa, de la que te traerá recuerdos de la cocina de la amona, de la izeba o de tu ama, donde prima la calidad de la materia prima y donde el objetivo principal es que el cliente esté a gusto y disfruté de una comida o cena en “familia”, objetivo que lo cumplen con creces, no hay más que ver el movimiento de clientes que tienen. Porque el trato del servicio también te hará sentirte cómodo, otro plus más para acercarse hasta el Intxixu.

A lo largo de la semana nos ofrecen un menú del día que al precio de 9,50€ cambia diariamente y donde preparan platos con producto fresco, sobre todo, el pescado, uno de los grandes atractivos de este menú del día. Un extenso menú del día, de esos de los que te cuesta elegir lo que vas a comer, de los que hay que prestar atención para no perderse ninguna de las delicias que nos canta la camarera.

Cuando lo visitamos nos ofrecieron de primer plato: tres ensaladas, la mixta, la de tomate con cebolleta y bonito, y la de langostinos; la menestra de verduras de temporada; las patatas a la riojana; las lentejas; y un delicioso plato de pasta con salsa de hongos y pollo.

De segundo tenían en menú platos tan suculentos como la merluza, el cogote de merluza, las anchoas, el gallo, la dorada o el salmón, eso en lo que a pescados se refiere, mientras que entre los platos de carne nos dieron a elegir entre el filete, el entrecot, la costilla, el pollo y el san jacobo.
De postre, maravillosos postres caseros como el arroz con leche, el flan, el yogurt griego, la copa de chocolate, la piña natural o la espectacular crema catalana, que recomiendo probar.

Durante el fin de semana nos deleitan con un menú de tres entrantes fijos y un segundo y un postre a elegir. Como ejemplo queda el menú del último fin de semana donde prepararon como entrantes la terrina de foie, la ensalada de chipirones y el hojaldre de hongos; daban a elegir entre el entrecot con patatas, la merluza rellena de txangurro y el rape con almejas; y como postre la opción de escoger entre el flan con crema de arroz con leche, la crema catalana y el sorbete de limón.

Cocina casera y trato de familia son los principales reclamos del Intxixu jatetxea, y si además de comer de cine y sentirnos como en casa, es asequible para todos los bolsillos, que más podemos pedir. ¡On egin!

Nombre: Intxixu Jatetxea

Dirección: Iurrita Bidea 10 (Oiartzun)

Teléfono: 943491100

Comedor: 1 para 60 comensales

Cierre: Lunes

Precio: Carta 25-30€ / Menú del día 9,50€ / Menú fin de semana 21,50€