Para los que andemos por aquí durante las vacaciones, aunque también sirve para cualquier otro fin de semana o día,...
Porque la gastronomía, además de arte, también es una fiesta.
-Sábado 16, enero 2021
El Salón de Gourmets (SG), Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad, vuelve a dar la bienvenida a todos...
Para marinar las anchoas
Cogemos las anchoas, las abrimos, les quitamos la espina y las sazonamos. Las ponemos en un bol...
Semana a semana, sábado a sábado, en nuestro afán de daros a conocer un rincón donde disfrutar de una gran...
Ponemos en un recipiente a fuego lento el ajo, la cebolla y las setas troceadas en aceite. Dejamos que se...
Pelamos las manzanas y las descorazonamos. Hacemos una mermelada con ellas, para ello las salteamos con mantequilla y le añadimos...
Esta semana nos hemos escapado hasta Renteria, donde en el centro de la localidad hemos podido conocer y degustar las...
El Fórum Gastronómico Coruña 2015 ya está preparado. Del domingo 15 al martes 17 la ciudad acogerá la quinta edición...
Nota de cata
Perfil de frutado intenso de aceituna, con notas que recuerdan a las frutas maduras. Se perciben notas de...
Pelamos los carabineros y les quitamos las tripas. Los aliñamos con la soja y el aceite de ajo. Mezclamos la...
