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Tag: igor-zalakain

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Para la preparación del brioche:

En primer lugar cortaremos el brioche en 8 cuadrados iguales y los colocamos en un bol...

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Para la compota de manzana de Regil asada: En una placa de horno colocamos las manzanas, después de haberlas limpiado y...

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Elaboración de las carrilleras de cerdo:

Pelamos y cortamos todas las verduras en una fina juliana. Con medio aceite, cocemos las...

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-Para la preparación del pulpo:

Calentamos en una cazuela una gran cantidad de agua con un poco de sal. Cuando empiece...

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Para la preparación de los chipirones salteados:

Limpiar los chipirones, separando por un lado los tentáculos y por otro los cuerpos. Recoger...

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