Porque la gastronomía, además de arte, también es una fiesta.
Nos ponemos manos a la obra con el bogavante, le quitamos la cabeza y pelamos la cola. Con la ayuda...
Ponemos a reducir el zumo de las naranjas y la miel en un cazo. Una vez reducido dejamos que se...
Tras una semana publicando las recetas de nuestro segundo capítulo de “Un día en la cocina”, a continuación os dejó...
Ponemos todas las verduras cortadas a groso modo en la cazuela a pochar con un poco de aceite de oliva,...
Por un lado vamos a proceder a rellenar los chipirones con la mitad de la cebolla y las patas de...
Cortamos en una juliana muy fina una de las cebollas y ponemos en una sartén a pochar muy suave, hasta...
Cocemos las patatas, en agua con sal, a fuego medio procurando que no se nos rompan. Una vez cocidas, las...
Ayer nos volvimos a sumergir en la vorágine que supone la profesión de cocinero, como consecuencia de nuestra cita mensual...
Bienvenido a la página web gastrofesta.com.
Todos os estaréis preguntando que...
Hemos comenzado una nueva aventura en este blog. Una nueva...
Preparamos la marinada del bonito con el zumo de la...
Las guindillas seleccionadas tienen que tener un color bonito y...
Ya hemos puesto en marcha la campaña de voluntarios...