Nos ponemos manos a la obra con el bogavante, le quitamos la cabeza y pelamos la cola. Con la ayuda...
Porque la gastronomía, además de arte, también es una fiesta.
-Domingo 29, marzo 2020
Tag: menu-navideño
Ponemos a reducir el zumo de las naranjas y la miel en un cazo. Una vez reducido dejamos que se...
Tras una semana publicando las recetas de nuestro segundo capítulo de “Un día en la cocina”, a continuación os dejó...
Ponemos todas las verduras cortadas a groso modo en la cazuela a pochar con un poco de aceite de oliva,...
Por un lado vamos a proceder a rellenar los chipirones con la mitad de la cebolla y las patas de...
Cortamos en una juliana muy fina una de las cebollas y ponemos en una sartén a pochar muy suave, hasta...
Cocemos las patatas, en agua con sal, a fuego medio procurando que no se nos rompan. Una vez cocidas, las...
