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Tag: verduras

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Si apostamos por el hojaldre congelado, en primer lugar, descongelamos el hojaldre, atemperándolo a temperatura ambiente.

Nos ponemos manos a la...

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Uno de los templos gastronómicos de la verdura en Navarra es el restaurante Príncipe de Viana. Situado en la localidad de...

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Esta suave y por lo general lluviosa estación climática de la primavera es una de las más importantes en lo...

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Cocemos las verduras cada una por separado, (nosotros proponemos algunos, pero se pueden utilizar los que gusten a cada uno)...

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Ponemos a cocer con agua las tres verduras en tres cazuelas diferentes. Las sacamos rápidamente y dejamos enfriar para que...

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Esta semana hemos visitado Murchante, un pueblo navarro situado cerca de Tudela, para disfrutar de la buena gastronomía navarra en...

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Partimos de unas alubias de Tolosa ya cocinadas. Pasamos por el turmix la alubia y la pasamos por un chino....

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Picamos medio kilo de hongos y 3 cebollas. Ponemos a pochar las cebollas con una pizca de sal. Una vez...

En el siguiente vídeo podréis observar el proceso de recogida y de elaboración del Espárrago de Navarra de La Catedral...

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