Ponemos las frambruesas junto con el azucar al fuego hasta que la fruta se deshaga y tengamos una mermelada.

Por otro lado trituramos la galleta.

Finalmente calentamos el queso junto con el azúcar y la nata hasta que se deshaga el queso.

Para el emplatado:

Nosotros hemos utilizado una copa pero podéis usar un vaso o el recipiente que más os guste, pero es importante que sea transparente para que se vean las capas.

En el fondo ponemos la mermelada, seguimos con el queso y terminamos con la galleta triturada. Enfriamos en frigorifico y ¡¡¡a disfrutar!!!

Ingredientes para 4 personas:

350 gr de queso philadelphia
150 gr de nata líquida
75 gr de azúcar

200 gr Frambruesas
50 gr azúcar

Galleta