Salteamos el magret y las mollejitas, con un poco de cebolla y zanahoria y lo flambeamos todo con un poco...
Porque la gastronomía, además de arte, también es una fiesta.
-Domingo 23, enero 2022
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-Para la preparación del pulpo:
Calentamos en una cazuela una gran cantidad de agua con un poco de sal. Cuando empiece...
Ricardo Remiro de la localidad navarra de Eulate, con un queso de ahumado, resultó vencedor del XII Concurso de Queso...
Mientras paseamos por La Zurriola, en el cruce entre la Avenida Zurriola y Paseo Colón, en la esquina, se encuentra...
Hoy os presentamos una nueva experiencia, y ya van seis, de la cena lírica organizada por el restaurante sevillano Abades...
Que buenas estaban las chuletas que nos dieron a probar Iñaki Dorronsoro y Pako Etxeberria, de la carnicería-charcutería Iñaki&Jenny, el...
Para las láminas de begihandi:
Limpiamos bien el chipirón (solo utilizaremos la bolsa). Hacemos cuadrados de 6x6cm, los apilamos uno encima...
Pelamos los carabineros dejando la cola. Las salpimentamos y las envolvemos con hojas de espinaca y pasta brick. Freímos a...
Estamos en unas fechas en los que mucha gente disfruta yendo de caza, para luego ponerse el delantal y disfrutar...
Durante todo este fin de semana, del 16 al 19 de Octubre, se está celebrando en Tolosa la Semana Micológica,...
