“El Euskal Txerri es un animal rústico bien adaptado a las condiciones climáticas de la zona de Lekunberri y a...
Porque la gastronomía, además de arte, también es una fiesta.
-Miércoles 19, enero 2022
Fuera de Gipuzkoa
El pincho “Markalau” fue designado como el mejor en el último Campeonato de Euskal Herria de pinchos que se celebró...
Dos días quedan para que terminen los sanfermines y he de confesaros que nosotros también nos hemos acercado hasta allí...
Para que os apuntéis un posible destino gastronómico pamplonica en vuestras agendas, esta semana nos hemos acercado hasta la capital...
En la zona navarra de Tierra Estella, en la carretera que une Estella y Vitoria, a escasos 16 kilómetros de...
Desde fuera parece un edificio antiguo, renovado con mucho estilo, en plena Parte Vieja de Pamplona; es mirar de frente...
La semana pasada estuvimos en Madrid Fusión, aprovechamos nuestra estancia en Madrid paraademás de conocer las nuevas tendencias de la...
Lo que aquí conocemos como txotx, en Asturias se conoce como espicha, donde también viven con gran pasión el mundo...
En Ondarroa se encuentra uno de los puertos pesqueros más importantes de nuestra gastronomía, de donde provienen muchos de los...
Uno de los grupos hosteleros que mejor ha sabido abrir las fronteras a la cocina vasca y en especial a...
