Hoy os traemos una receta de un pincho diferente, especial, pero que gusta mucho y que es fácil de hacer y de sorprender en una cena con amigos, familia o en pareja. Os lo explicaremos paso a paso con su respectiva imagen. ¡On egin!

Cogemos una hoja de Pasta Brick y la partimos por la mitad:

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En la mitad de la Pasta Brick colocamos un chip de patata (si es elaborada en casa mejor):

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Encima del chip de patata colocamos una loncha de jamón serrano:

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Encima del jamón serrano colocamos una yema de huevo:

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Envolvemos el conjunto de ingredientes con cuidado de que no reviente la yema de huevo:

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Una vez listo a freir el pincho, hasta que la Pasta Brick coja color y esté crujiente.

Conviene comerlo con cuidado para que la yema no reviente y nos ensuciemos de arriba a abajo.

Una receta del Bar Cantabrico

Fotos: Borja Valor