Con este soleado y caluroso tiempo siempre entran ganas de tomar algo fresco, de hacer frente a la sed que...
Porque la gastronomía, además de arte, también es una fiesta.
-Domingo 23, enero 2022
Tag: anchoa
Antes de comenzar, una pregunta, ¿Quien de vosotros ha probado alguna vez una anchoa del Txepetxa? Si la respuesta es...
Tapamos la mitad de una rebanada de pan tostada, la mitad con pimiento verde y la otra mitad con pimiento...
La miga de pan:
Comenzamos a elaborar el pintxo por la miga de pan, donde empezaremos retirando la corteza del pan...
Marinamos las anchoas en los dos vinagres mezclados durante unas tres horas. A continuación, separamos los lomos de las anchoas...
