Preparamos la marinada del bonito con el zumo de la naranja, las limas, la salsa de soja, la miel y...
Porque la gastronomía, además de arte, también es una fiesta.
-Lunes 29, noviembre 2021
Porque la gastronomía, además de arte, también es una fiesta.
-Preparamos la marinada del bonito con el zumo de la naranja, las limas, la salsa de soja, la miel y...
Cocemos la ventresca en aceite de oliva durante 10 minutos. Retiramos del fuego y dejamos enfriar en el aceite.
Asamos el...
Pochamos bien la cebolla, hasta que quede bien caramelizada.
Freímos las guindillas y las salamos con sal Maldon.
Cortamos el tomate en...