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Tag: gastrominimal

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Marzo arranca con la segunda edición de MINIMAL, las Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura, que ya el año pasado reunió...

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Espuma de hongos:

En primer lugar, confitaremos los hongos. Para ello pondremos en una cazuela el aceite de girasol, y añadimos...

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Tras las tres primeras ponencias del día y tras degustar una gran comida, nos preparamos para escuchar las últimas ponencias...

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Tras una intensa primera jornada y tras descansar y tomar un opíparo y maravilloso desayuno en el Hotel Nagusi de...

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Como ya os anunciamos anteriormente, los próximos 24 y 25 de Febrero, se celebrará Gastrominimal, las I Jornadas de Alta...

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El próximo 24 y 25 de Febrero, Murgia se convertirá en punto de atención de la cocina en miniatura, dado...

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