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Tag: un-dia-en-la-cocina

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Empezamos por cortar el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolleta en juliana y la ponemos a pochar. Para...

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En primer lugar troceamos dos patatas y la media cebolla como si fuésemos a preparar la tortilla de patata. Una...

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Comenzamos la receta preparando la masa del biscuit siguiendo los siguientes pasos:

Troceamos los platanos en cuadrados pequeños y los ponemos...

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Primeramente cocemos las laminas de pasta en agua con sal, para una vez cocidas reservarlas en agua fría con hielo...

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Cortamos la cebolla y el pimiento en dados muy finos, para esto nos podemos ayudar de las cuchillas especiales que...

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Crema de patata:

Ponemos a cocer las patatas peladas y troceadas en agua con sal. Una vez cocidas las machacamos con...

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Para los langostinos:

Pelamos los langostinos sin quitar la cola y los abrimos por la mitad sin llegar al final de...

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Comenzamos preparando las frutas, que en este caso utilizaremos naranjas, kiwi y frambuesas (esto queda libre al gusto de cada...

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Nos ponemos manos a la obra pelando y cortando la cebolla. Una vez lista la ponemos a pochar en una...

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Comenzamos pelando y cortando la cebolla y la zanahoria en bastones muy finos (juliana fina), para luego saltearlas un poco...

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