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Tag: un-dia-en-la-cocina

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En primer lugar cocemos los mejillones, los langostinos pelados y la cola de rape, cada uno en cazuela diferente.

Por otro...

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Ayer volvimos a recuperar uno de los grandes apartados de este blog “Un día en la cocina”. Tras un par...

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Nos ponemos manos a la obra pelando y cortando las patatas en una finas rodajas de unos 4 mm. Una...

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Empezaremos haciendo una crema pastelera. Para ello calentamos la leche, mientras que en un vol mezclamos las yemas de huevo...

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Sacamos los filetes a los salmonetes (también se pueden poner enteros) y los reservamos.

Hacemos unas patatas panadera cortándolas en rodajas...

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Cocemos las verduras cada una por separado, (nosotros proponemos algunos, pero se pueden utilizar los que gusten a cada uno)...

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Ayer volvimos a los fogones, con nuestra tercera aventura de “Un día en la cocina” al lado de Borja Vaquerizo....

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Tras una semana publicando las recetas de nuestro segundo capítulo de “Un día en la cocina”, a continuación os dejó...

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Calentar los 125gr de nata y derretir los 100gr de chocolate junto con el azúcar. Esta mezcla la introduciremos en...

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Ponemos todas las verduras cortadas a groso modo en la cazuela a pochar con un poco de aceite de oliva,...

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